今更ながら宇都宮には…

たくさんの餃子のお店があることを知りました。

宇都宮に来たからには絶対に “ぎょうざを食べよう” と思ってあるお店に行ってきました。
様々種類の餃子をいただくことができとっても楽しめましたので、次回行くまでに “ぎょうざの知識をつけておこう” と思い、お店の前にあったポスターの情報を基に書き出しました。
ご参考になれば幸いです。

青源
老舗味噌屋の特選餃子。アンには厳選素材と味噌を加え深いコクが溢れる。

味一番
皮は弾力がありモチモチで、アンは貝柱と味噌を加えて奥行きのある旨み。

アトム
オール国産にこだわり、新鮮野菜がたっぷり入ってとってもジューシー！

宇都宮餃子館
パンチの効いたジューシーな具材を薄皮で包んだ宇都宮餃子館の代表作！

宇都宮ねぎにら餃子
スタミナ野菜 “ネギニラ” を使用。野菜本来の甘みが広がる本格派。

宇都宮みんみん
白菜をたっぷり使用し、ニンニクの旨みだけを引き出したさっぱり餃子。

鵜の木
麺屋だからこだわった米粉ブレンドのもちもち皮。
具材とのバランスが最高。

餃子会館
無添加湯練りでもっちり皮と那須ブランド豚「郡司ポーク」のアンでジューシー！

きりん
こだわりの手ごねの皮はふた味違う！
もちもち感と産直ニラがベストマッチ！

紅一点
新鮮な国産食材を使った、焼き目がパリッと仕上がる厚めの皮でもっちりの餃子。
※本店 パセオ店 のみ取扱

幸楽
皮から自家製で、野菜の甘みが特徴。
肉汁たっぷりでジューシーな餃子。

香蘭
キャベツを主とした野菜の甘みが際立ち、皮のもっちりとした食感があとを引く。

悟空
国内産の新鮮な野菜のシャキシャキ感。
ニンニクが多めなところも特徴的。

彩花
通常の2～3倍はある大きさと重厚感。
八角など吟味した７種のスパイスを使用。

さつき
「とちぎゆめポーク」を使い、栃木県産にこだわっている。
ニンニクが効いた餃子。

宇都宮ぎょうざ、各店舗の特徴

三栄飯店
見た目も美しい香り高い「しそ餃子」。
野菜豊富でシャキシャキ感が最高。

新三
老舗の弁当屋が作った、栄養バランスも抜群の上品な薄皮餃子。

高橋餃子
新鮮野菜と、もちもちした皮をひとつひとつ手作りした丁寧な餃子

玉ちゃん
那須産の豚肉と新鮮野菜、スタミナ山菜 “行者にんにく” を加えた味のある餃子。

中華トントン
旨み溢れる野菜が格別。
ジャンボサイズなのにいくらでもたべたくなる味。

中国飯店
ニンニク未使用でシンプルなのに野菜の豊かな旨みが広がる奥深い巨匠の味。

桃泉楼
ウメ、ヨモギ、ソバを皮に練り込み風味豊かな彩り餃子。

豚嘻嘻（とんきっき）
県産豚肉をふんだんに使ったパリッと薄皮。
中はジューシーな肉汁たっぷり。

めんめん
ガラスープがたっぷり入り白菜の強い甘みが特徴的。
隠し味は紹興酒と味噌。

麺麺市場
皮も具材も県産ニラを練り込んでいる。
野菜たっぷり「にらっこ餃子」

雄都水産
風味豊かなエビのすり身や国産野菜がたっぷり入った「えび餃子」

夢餃子
青森県産ハーブ漬けニンニク栃木県産ネギニラを使用。
皮はふっくらもちもち。

らーめん武蔵
皮から自家製で厳選野菜や三元豚を使用した、おいしさと元気がつまった逸品！

龍門
こだわりの厳選素材で、野菜はたっぷり。
コクのある餃子専門店の薄皮餃子。

遼順茶楼
国産豚肉を使用し、新たに栃木県産のニラをたっぷり使用したニラ餃子。
※本店 東武宇都宮店 のみ取り扱い