六花亭札幌店のカフェで一息… そして、おみやげを購入…
もうファンになってしまいました…
札幌に行ったときに、またまた思わず立ち寄ってしまった「六花亭札幌店」。
お土産を買うため行ってきました。
こちらは札幌駅南口です。
ここから「六花亭札幌店」徒歩3分です。
到着。
「六花亭」と書かれた看板が誇らしい…
お店の中は禁煙です。
そして、犬の像…
Toyoshiro Oda。
六花亭の初代社長、小田豊四郎 氏。
店内に入りました。
のれんをくぐると、その奥にお土産コーナーがあります。
ですがその前に、上の階にあるカフェスペースに行ってみることにしました。
カフェに着きました。
メニュー表紙です。
喫茶メニューと一緒のご注文でこちらもお召し上がりいただけます
アイスクリームにホワイトチョコレートとレーズンを加え、ビスケットでサンドしました。
マルセイアイスサンド 200円
コルネ状のパイの中にクリームがたっぷり。
サクサクっとしたパイの食感としっとりとした中のクリームの組み合わせが絶妙です。
サクサクパイ 180円
ココアビスケットでベイクドチーズをサンドしました
雪こんチーズ 180円
アイスコーヒー 390円(別添のミルク使用時)
カプチーノ 390円
カフェラテ 390円
アイスカフェラテ 390円
オリジナルブレンドディー 390円
乳製品の美味しさを引き立ている、深い国ときれのある喉ごしが特徴です。
ダージリンティー 390円
ミルクティー 390円
レモンティー 390円
みかんジュース 280円
イチゴジュース 480円
長年にわたりご好評いただいている、六花亭喫茶室の定番ドリンクです。
香檳ウーロン茶 250円
いちごミルク 390円
自家製イチゴソースとミルクの組み合わせ。かきまぜてお召し上がりください。
裏表、間にもたっぷりバターを塗って6等分、メープルシロップをかけてお召し上がりください。
ホットケーキ 520円
2.5時間かけてじっくりと焼き上げました。ベルガモットの香り高いアールグレイを使用したチーズケーキです。
プレミアム25 (紅茶) 460円
乳酸菌の選定から始め、濃厚な食感に仕上げた自社製ヨーグルト。トッピングは、苺ジャム・クロッカンのどちらかをお選び頂けます。
六花の森ヨーグルト 280円
「お誕生日にプレゼント」
今日がお誕生日と言う方に、素敵なプレゼントがございます。
どうぞお気軽にお申し出ください。
(証明書の掲示をお願いしております。)
苺を贅沢に使いました。
甘酸っぱいストロベリーソースと好相性です。
ショートケーキ 480円
粒よりの小豆で作った餡の上に、あっさりと仕上げたソフトクリームをのせました。
白玉ぜんざいパフェ 580円
角切りの苺にヨーグルトソースをかけ、ソフトクリームを絞りました。
ストロベリーパフェ 580円
パイ生地に手亡豆とほうれん草、ベーコン、チーズをのせて薄く焼き上げたキッシュです。
(直径約13cm)
薄焼きキッシュ(豆とほうれんそう) 500円
2種類のティラミスクリームとサックサクのチョコレートパイを重ねました。
サックサクティラミスミルフィーユ 550円
生カスタードクリームと苺とパイの組み合わせ。サックサクの食感をお楽しみください。
サックサク苺ミルフィーユ 580円
サクサクワッフル 380円
蜜漬けした栗とアーモンド粉末で作った生地をパイで包みました。
ご注文を頂いてから焼き上げますので少々お時間がかかります。
是非、焼きたてをお楽しみください。
マロンパイ 300円
こんがり焼いたお餅を加えました。
おしるこ 500円
ぜんざい 500円
栗ぜんざい 580円
蜜漬けにしたサツマイモをパリッと揚げて、だし入りクリームチーズと組み合わせました。
チーズ&チップス(さつまいも) 400円
軽い食感のレアチーズケーキと砂糖を加えて粗くほぐした新栗を組み合わせました。ラム酒がほんのり香るカラメルソースをかけて提供します。
さっぽろ植物園(秋) 480円
栗の風味豊かなポタージュスープです。
冷静新栗ポタージュ 420円
今月のピザ
細切りにした新じゃがを揚げて玉ねぎとレタスを加え、サラダ風に仕上げました。
新じゃがサラダのピザ 750円
イタリアの国旗と同じ配色。
トマトの赤、チーズの白、バジルの緑が彩られたイタリアンピザの代名詞です。
マルゲリータ 700円
グリエール、チェダー、ゴルゴンゾーラ、モッツアレラ、4種類のチーズを使いました。
クワトロ・フロマージュ 700円
サラミ・ピーマン・オニオンをトマトソースのピザにトッピング。
ミックス 750円
ドリンクセット +260円
ピザと一緒にお好きなドリンクをお選びいただけます。
・ピザ1枚につき1杯とさせていただきます。
・コーヒー・みかんジュース・香檳ウーロン茶は、+200円になります。
・苺ジュースは対象外です。
コーヒー到着。
ゆっくり休憩…
立ち席エリアのメニューはこちら!
メニューフォースタンドテーブル
Menu for stand table
コーヒーホットアイス 100円(税込)
カフェラテホット 150円(税込)
六花の森ヨーグルト(クロッカン・いちごジャム)150円(税込)
雪やこんこ 300円(税込)
混じりっけ無し
ぶどうソフト 280円(税込)
サクサクワッフル(苺・ブルーベリー入りヨーグルト) 190円(税込)
マルセイアイスサンド、美味しかったです。
こちらは雪こんチーズです。
ワッフルもPush!しています。
お腹も心も満たされたところで、1階に行ってみたいと思います。
六花亭は実にいろいろな商品を出しています。
反対側からも撮影。
ポイントカードで350ポイント集めるとケーキをプレゼント。
道のり遠し…
六花亭ポイントカードのポイントで交換できるオリジナルケーキです。苺クリームをサンドして、フレッシュな苺をたっぷり飾りました。
<直径約12cm>
<店頭で、2日前までにご予約ください>
350ポイント
毎日たくさんのお菓子を製造していますが、お召し上がり頂くのは、あくまでもその中のひとつです。お客様にとって、その大切なひとつのお菓子がいい加減な製品では許されません。
私どもは、お菓子の販売にあたっては「満足保証制度」を取り入れています。お口に合わない、いつもとちょっと違う、どんな理由でも結構です。ご満足頂けなければ恐れ入りますが現品をお持ちください。交換、返金、その場でご希望どおりに対応いたします。
お菓子の製造にあたっては岩波新書「食品を見分ける」(磯部晶策著)にまとめられている良い食品の四条件の定義を基本としています。
- 安心して食べられること。
食品添加物について考えるとともに、食品衛生の基本から安全を追及する。 - ごまかしのないこと。
偽和、不当表示にとどまらず、一切のごまかしを排する。 - 味の良いこと。
化学調味料や、表示上で「天然調味料」と呼ばれるものなどによる安易な味付けに依存せず、原材料と技術の調和による美味を生み出す。 - 品質に応じた妥当な価格。
どんなに良くても品質に比較して不当に高い価格は失格と考える。
とてもゆっくりと過ごすことができました。